1、補鈣最好的食物是奶類。鈣的來源,以牛奶及牛奶制品為最好,奶類不但含鈣豐富,而且吸收率高,是補鈣的良好來源。含鈣量高,吸收性也好的食物首推乳類,其次就是蛋黃和魚、貝類含高很高,泥鳅、螺、蝦皮含鈣也極高。
2、鈣對人體有至關重要、不可或缺的作用,如果沒有鈣離子,人類将難以生存。首先,鈣離子參與肌肉收縮以及神經調控,在神經表達過程中起着重要的傳導作用。沒有鈣離子,意味着肌肉将不能再收縮,神經傳導将不能再傳達。
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