雞蛋搭配蔥、金針菇、絲瓜、菜脯、洋蔥、青椒、苦瓜、西葫蘆、芹菜、韭菜、培根等,都好吃,可以這樣做雞蛋:
材料:雞蛋5個、蝦醬1小匙、蔥小半棵、腰果40克、蝦皮1大匙。
做法:
1、鍋中放入油和腰果,開小火炒至金黃盛出備用。
2、雞蛋放入碗中打散。
3、加入切碎的蔥花攪勻。
4、加入蝦醬攪拌均勻。
5、鍋裡放入适量油燒熱,下入蛋液翻炒。
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