肉食害處:
若長期大量肉食,則膽固醇就會在體内堆積,并沉積在血管壁上,造成動脈粥樣硬化,使血液流通受阻。若此種硬化發生在心髒的冠狀動脈,就會患冠心病,輕者會出現心絞痛,重者則導緻心肌梗死或突發性心髒病。若發生腦血管硬化,則會出現腦卒中。還會發生高血壓, 癌症,腎髒病等等。
素食益處:
吃素可降低并調節體内膽固醇,可以分解吃肉類而攝進過高的尿酸,降低腎衰竭并且有助于體質的酸堿中和,降低腎結石的發生率。此外,人類體質偏堿性,肉吃太多易使體質變酸性,增加患病的機會。
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