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白酒泡大蒜好還是泡黑蒜好

知識 更新时间:2024-10-14 11:36:54

  白酒泡大蒜好。黑蒜已經經過處理,再用酒泡會影響黑蒜的功效。

  蒜在酒精的化學作用下能産生一種叫做大蒜素N的物質,這種物質具有抗血小闆凝結的功效,具有殺菌、防癌和降血脂、血糖、血壓的作用,可以很好地預防因腦血管和心血管病變而引起的各種意外疾病,對治療因腦血栓引起的身體癱瘓也有一定療效。

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