歐洲紅茶的沖泡方法是:燒開水;把茶或茶袋放在壺裡或杯子裡準備好。當水沸騰時,準備好容器;将沸水倒在茶杯上,輕輕攪拌;等上一些時間;加入牛奶和糖來品嘗。
歐洲斯裡蘭卡的錫蘭紅茶的品質很優秀。最好的錫蘭紅茶,沖泡出來的茶色是深紅色的。在西方茶文化中,通常在紅茶内加入砂糖或奶一起飲用,但中國人喝紅茶時則因傳統習慣影響,而認為喝茶不該加糖。
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