龍蝦怎麼燒:
蒜香小龍蝦尾:
1、熱鍋下油,油要炒菜三倍多,然後先把蒜泥,洋蔥末,姜末炒香後,再盛出備用,鍋底留一小勺炒醬。
2、加入料酒、生抽,豆瓣醬和豆豉醬翻炒均勻。
3、加入香料,炒香。
4、下入小龍蝦尾。
5、翻炒均勻。
6、再将前面炒好的蒜、洋蔥末放入适量,翻炒均勻。
7、加入啤酒,大火煮開,轉中火。
8、加蚝油适量,按個人口味,喜歡的話可以加一勺糖。
9、收汁一半後加入姜蔥絲和黃瓜條。
10、翻炒均勻,準備出鍋。
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