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闆鴨如何保存

知識 更新时间:2024-09-04 23:23:09

  将闆鴨保存在陰涼通風的地方,避免爆曬即可保存。

  闆鴨的家常做法如下:

  用料:冬筍、闆鴨、食用油、醬油、姜、蒜、江米酒、白糖、小蔥2根。

  步驟如下:

  1、把冬筍切片、蔥、姜、蒜切段;

  2、将闆鴨用開水煮5至8分鐘,并剁成小塊;

  3、少許油起鍋,放入冬筍,蔥和蒜爆香;

  4、倒入闆鴨塊翻炒;

  5、五分鐘後加蓋小火慢焖至水幹,加入蔥段後熄火即可。

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