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栗子可以冷凍保存嗎

生活 更新时间:2024-12-22 00:59:57

  1、可以。 闆栗子在常溫下貯藏,由于闆栗栗果含水量較高,栗果及病原菌呼吸及代謝均十分活躍,很易造成栗果的腐爛。

  2、而在低溫下貯藏,則可降低栗果及病原菌的代謝活動,降低水分的損失,有利于貯藏。闆容栗子冷凍保存的注意事項:栗果屬于頑拗性種子,不耐0℃以下低溫貯藏,因此冷藏法通常較适合的溫度在1-4℃。

  3、具體操作是将栗果用麻袋包裝,貯藏于1-4℃、相對濕度85-95%的冷庫中,定期檢查。若水分蒸發量大,可隔4-5天在麻袋上适量噴水一次。此法可長期保鮮。

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