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生雞蛋凍硬了還能吃嗎

知識 更新时间:2025-06-12 15:24:00

視情況而定。無破裂、變質情況下能吃。生雞蛋因存放在溫度過低的環境下,導緻雞蛋從液體狀态變成固體硬态的情況下,其内部營養物質并未發生改變,不會産生什麼有毒物質,隻是口感會降低,是可以放心食用的,不過凍硬了的雞蛋要注意觀察有無破裂、變質現象,如有的話則不能吃,對健康不利。

雞蛋:雞蛋(egg,又稱雞卵、雞子),是母雞所産的卵,受精之後可孵出小雞,其外有一層硬殼,内則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質,是人類常食用的食品之一。

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