tft每日頭條

 > 知識

 > 液體紅糖和固體紅糖有什麼區别

液體紅糖和固體紅糖有什麼區别

知識 更新时间:2025-02-04 15:59:54

  液體紅糖和固體紅糖的區别是形态不一樣,紅糖(brownsugar)指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經榨汁,濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同,分為片糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經過高度精練,幾乎含有蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素與微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖高很多。

  在精制糖未被大規模生産之前,非分蜜糖是甘蔗糖的主要消費形式,其在世界範圍内有着不同的名稱和形态,如日本沖繩黑糖(Kokuto)、拉丁美洲紅糖(Panela)和南亞、非洲粗糖(Jaggery),它們本質上都是濃縮的甘蔗汁。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved