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土豆絲拌面的做法

知識 更新时间:2024-07-02 03:02:06

  土豆是我們的主食之一,也可以做成美味的菜肴,今天就來分享一個簡易的主食—土豆絲拌面的做法

  土豆削皮洗淨

  切成粗細均勻的土豆絲,然後放在水裡漂洗幹淨,撈出控幹水分備用

  青椒和西紅柿洗淨切好備用,大蒜切好備用

  鍋内加入食用油燒熱,倒入青椒和大蒜翻炒

  然後加入土豆絲翻炒少許

  在加入番茄翻炒少許,加入少量清水防止糊鍋

  然後加入适量醋和花椒油翻炒,最後加入鹽巴和味精調味即可關火

  另外一個鍋内加入冷水燒開,加入适量挂面煮熟

  把煮好的面條放入冰水中過一下

  控幹水分的面條撈入一個大碗裡面,然後把超好的土豆絲澆在面條上面,吃的時候攪拌均與即可食用

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