1、清洗幹淨後,用熱水煮30分鐘消毒,然後将豬腳切碎去骨。
2、取出後重新燒水,水開後放入豬腳,小火煮9個小時以上,豬腳會化成膏狀物質就是膠原蛋白。
3、放涼後切一寸照片大小,分别用保鮮膜包好冷藏。
4、用時取一小塊解凍,自然化凍也可。
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