香蕉、鮮荔枝、西紅柿、熱帶水果和面包等食物放冰箱緻癌。由于害怕低溫,熱帶水果不适宜放在冰箱裡,如果冷藏,反而會“凍傷”水果,令其表皮凹陷,出現黑褐色的斑點,不僅損失營養,還容易變質。未熟的水果,則更不能放進冰箱,否則很難正常地成熟起來。正确的方法是,避光、陰涼通風處貯藏。
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