1、生栗子洗幹淨,切開兩半。
2、切好的栗子裝好擺在一邊。
3、拿個大碗或者大盆,接一盆開水。
4、将栗子放入開水中,浸泡一兩分鐘。
5、一兩分鐘後用筷子攪拌一會兒,栗子的皮就會和肉脫離,這時候栗子去膜就很容易了。
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