松茸長白毛那就是缺氧造成的,如果菇體沒有腐爛,沒有異味,将菇體上是白毛清洗幹淨後,是可以吃的。一般蘑菇長白毛不是病菌,也不是發黴變質,而是蘑菇放時間長了本身散發出的白色孢子,它是無毒的,是蘑菇老化的表現。不過最好不要把蘑菇放到那種程度,那樣營養和口感都不好。
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