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鍋焦了怎麼洗鍋底發黑

知識 更新时间:2025-01-29 06:56:38

  一個比較便捷的做法是,往鍋裡加些清水,水量以沒過所粘的範圍為佳,然後把鍋放在小火上燒,幾分鐘後熄火浸泡。再過一會兒,粘鍋底的食材很容易就洗掉了。可以使用醋清洗,或用啤酒和白酒去糊鍋底。

  醋(Vinegar)是中國各大菜系中傳統的調味品。據現有文字記載,中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀制食醋,東方醋起源于中國,據有文獻記載的釀醋曆史至少也在三千年以上。“醋”中國古稱“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同時把“醋”稱之為“苦酒”,也同樣說明“醋”是起源于“酒”的。

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