1、常吃生菜對身體的健康有益,但是脾虛體寒、洩瀉患者是不可以多吃生菜的,因為它屬于寒涼性質,吃多容易加重病情。
2、生菜富含水分,一顆生菜水分高達百分之九十以上,所以生吃的時候清脆爽口,會覺得很嫩,富含礦物質、各類維生素、以及大量胡蘿蔔素,對人體營養有着良好的補充作用,生菜中的莴苣素,能清熱、消炎、催眠,它所含有的熱量非常低,在減肥成風的現代,生菜也由于它的減肥效果倍受人們的喜愛。
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