隔夜的稀飯不要吃。
因為隔夜後稀飯的營養物質會被大大的流失掉,且在儲存的時間越長可能感染的細菌就越多,很容易誘發腸胃炎。隔夜的稀飯很容易産生亞硝酸鹽,長期食用會給身體造成危害,嚴重的可能會有緻癌的風險。
隔夜的稀飯很容易會出現食物中的現象,雖然稀飯從面部看不出來不同的現象,而且也沒有發酸、變質的味道。但是吃了之後可能會有發粘的口感,所以這類的隔夜稀飯也需要徹底的加熱後再食用。
隔夜的稀飯因為儲存時間很有可能會感染一些微生物,加熱後能殺死微生物,直接食用會刺激腸胃,因此加熱後再食用。
吃不完的稀飯放涼後應直接加入冰箱中冷藏,這樣能縮短食物在常溫下的儲存時間,也能更好的減緩菜中微生物的繁殖速度。
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