小青柑發黴和白霜的區别,并不是所有的柑果都能形成白霜,隻有陳皮之鄉新會核心産區的青皮,品質較高,含油量豐富的小青柑,才會有白霜的現象。
白霜雖好,但是和發黴的産品還是有較大區别的,下面我們看一下辨别方法:
一聞
聞聞果香是否濃烈,如果發黴,則會有明顯的黴味。
二捏
看小青柑是否軟化,軟化會導緻發黴可能性很大。
三看
撕下一塊柑皮,看看柑皮裡面是否發黴,“白霜”隻會凝結在果皮表面,如果裡面出現異樣,發黴可能性更大。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!