1、将柚子剝開清洗幹淨,橫切成輪狀,建議切成薄片;
2、向鍋中加入适量冰糖和水,用小火将冰糖煮化,煮化後關火,備用;
3、将事先準備好的酒曲倒入容器中,碾碎;
4、将柚子、冰糖水、酒曲攪在酒缸中密封,一年之後即可開封飲用。
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