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肚包羊腦是什麼味道

知識 更新时间:2024-12-24 07:45:46

  肚包羊腦在用繩子系着那個地方會有些羊膻味,羊腦軟嫩,醇香異常,有點像豆腐花的味道,肚包羊腦入口并沒羊膻味,軟嫩多汁,很好咬,羊肚口感恰到好處,羊腦裡會有很多骨頭渣,一口差不多能吐出兩三個,必須得抹辣椒醬吃,滿口都是辣椒醬的味道,這樣就吃不出肚或者腦的味兒。

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