可以通過蝦的顔色和形狀判斷蝦是否熟透。
1、顔色。熟蝦的顔色應該是紅白兩色的,并且蝦肉是不透明的。
2、形狀。當蝦身稍有彎曲并且呈現“C”形的時候,就表明蝦已煮熟,而當蝦身呈現“O”形時,就表明蝦已經太熟了。
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