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怎麼炸瘦肉好吃又簡單

知識 更新时间:2025-02-24 06:17:43

  炸瘦肉的做法:瘦肉切成小塊狀,放入碗中,加入澱粉、料酒、鹽、姜蒜,攪拌均勻,腌制20分鐘左右,面粉、澱粉、雞蛋、鹽和清水,攪拌成面糊,把腌制的瘦肉放在面糊中,均勻裹上面糊,起鍋燒油,放入裹好粉的瘦肉,一塊一塊的放入炸,炸至金黃即可。

  具體内容瘦肉切成小塊狀,放入碗中,加入澱粉、料酒、鹽、姜蒜,攪拌均勻,腌制20分鐘左右。

  取一個空碗,加入面粉、澱粉、雞蛋、鹽和清水,攪拌均勻。

  把腌制的瘦肉放在面糊中,均勻裹上面糊。

  起鍋燒油,放入裹好粉的瘦肉,一塊一塊的放入炸。

  炸至金黃即可撈出,裝盤食用。

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