用料:天麻片100克,人參20克,枸杞子30克,香菇50克,老母雞1隻,鹽。
人參天麻芋頭炖雞的做法如下:
1、将天麻、人參、枸杞子、香菇、芋頭洗淨并泡發備用;
2、将老母雞宰殺,并去除毛、内髒、嘴尖、爪尖,洗淨;
3、将天麻、人參、枸杞子、香菇、芋頭一起裝入雞腹内,置入高壓鍋中炖煮20分鐘;
4、炖熟後開蓋加入适量鹽即可。
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