适量吃杏仁不僅不會發胖,而且還有意想不到的減肥作用。杏仁所含的維生素和纖維素,對減肥具有特殊的效果。杏仁富含的單不飽和脂肪酸,不會引起發胖,而飽和脂肪酸的含量又非常少。此外,杏仁的細胞壁還能阻礙脂肪酶接觸脂肪,從而減少人體對脂肪的消化和吸收。雖然食品标簽所列出的杏仁熱量比較高,但并不是人在吃杏仁之後真正攝取的熱量。
想要減肥的人,每天适量地吃20到40顆杏仁,再搭配其他主食一起吃。不僅能夠保證人體每天所需的營養,還能減少每天的食物攝入量,消除饑餓感,從而達到減肥的效果。
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