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崇左市特色美食有哪些

知識 更新时间:2024-05-23 21:57:11

  1、狀元蹄:是崇左市同的一道特色傳統名菜,油而不膩,味美醇香,廣受食客好評,是聞名全國的當地特産;

  2、糕裡蝦仁:是崇左的一道特色美食,是以原材料雞蛋清、米粉、蝦仁等煎炸烹制而成,色澤焦黃,口味松香可口;

  3、襪底酥:是崇左的地方傳統糕點,精選配料,做工講究,酥餅呈現鮮亮的光澤感,散發着清香,口感松脆爽口;

  4、響油鳝糊:是崇左的一道漢族傳統名菜,以新鮮鳝魚作為原料,添加佐料爆炒而成,色澤偏深紅,油潤而不膩,新鮮可口。

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