羊肚包肉的做法
羊肉清洗幹淨,用刀切成小塊放入碗中
碗中加入鹽、雞精、胡椒、孜然、一勺生抽、洋蔥粒,抓拌均勻腌制二十分鐘
洗幹淨的羊肚放上羊肉,用線封口勒緊
羊肚涼水下鍋,加入食鹽、生姜、大蔥、辣椒、花椒、八角、草果
蓋上鍋蓋焖一個小時,裝盤即可
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