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紅燒豬爪怎麼燒呢步驟是

知識 更新时间:2025-05-05 00:29:14

  做法:

  1、豬腳焯水煮掉髒東西,水沸的時候放料酒一湯匙,撈出過冷水,去毛清理幹淨;

  2、蘿蔔切滾刀塊;

  3、熬糖色,小火,熬化冰糖并冒泡;

  4、倒入豬蹄翻炒;

  5、放老抽一湯匙,生抽一湯匙,五香粉一茶匙,炒香後放入蘿蔔翻炒均勻;

  6、兌熱水,大火燒開,放鹽改小火炖一小時;

  7、收汁放味精香油即可。

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