雞蛋青椒沙拉
原料:青椒1000克,雞蛋400克,蔥頭100克,生菜油50克,鹽15克,芥末醬15克,胡椒粉10克,醋精10克。
制法方法:
1、蔥頭切末加生菜油,鹽,醋精,胡椒粉,芥末醬,用适量的冷開水調勻成少司;
2、青椒去蒂,籽洗淨,消毒切絲放入盤中央,老雞蛋去皮切丁,撒在青椒上面,澆上少司即可。
精美雞蛋花
原料:雞蛋4枚,白醋,鹽,黑胡椒少許,蛋黃醬2湯匙。
制作方法:
1、鍋中放清水大火加熱至沸騰,放入雞蛋,改中火煮10分鐘,煮熟後撈出冷卻;
2、将雞蛋剝皮并對半切開,用小勺把蛋黃挖出,放入碗中;
3、将挖出的蛋黃碾碎,加入白醋,鹽,黑胡椒和蛋黃醬,攪拌均勻之後,把攪拌好的蛋黃放回蛋清瓣裡即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!