1、木鏟的使用方法和金屬鏟子一樣使用,對鍋損害較小。
2、使用木鏟時唯一要注意的是:鍋加熱,尤其高溫幹燒的時候,不要把木鏟子放在鍋裡,容易糊。
3、學會在養成隻在使用時鏟子才會在鍋裡翻動食物,平時則應放在外面。
4、如果是新買的木鏟,則在使用前最好先用濃鹽水浸泡四小時以上,泡過後洗滌再使用即可。
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