芋頭表面長毛說明已經受到黴菌的污染,表皮上長出來的絨毛就是黴菌的表現形式,即使芋頭的内部沒有長毛,但芋頭裡面也受到黴菌的侵襲,隻是還沒有完全表現出來,而且黴菌也是很難去除的,所以芋頭長毛不能吃。
吃了長毛芋頭的危害:
如果是食用大量長毛的芋頭,而且腸胃本身還比較虛弱的人,可能會腹瀉不止,甚至還會出現惡心、嘔吐等身體不适的症狀。
保存芋頭的方法如下:
1、首先應該将買回來的芋頭曬幹,待芋頭表面的土幹了之後就可以不用曬了,而且也不要去掉芋頭表面的土;
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