羅漢參的保存環境需低溫、保濕。
羅漢參可以放在陰涼或者冰箱保鮮處,這樣既能防止生牙又能保住水分。
羅漢參是國家稀有名貴作物,營養全面豐富,具有很高的藥用價值和食用價值。而且它也是高抗性澱粉食物,能促進鎂、鈣的吸收,有預防骨質疏松、抗衰老美容養顔的作用。
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