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韓國拌雜菜怎麼做

知識 更新时间:2026-05-01 15:30:25

  1、準備食材:香菇、木耳、菠菜、粉條、洋蔥、生抽、鹽等。

  2、香菇和黑木耳用溫水泡軟後切成細絲,菠菜洗淨燙熟後切短,洋蔥、胡蘿蔔切成同等長的細絲,大蒜切碎,牛肉切成長條,備用。

  3、粉條放入鍋中煮熟後撈出晾涼,用剪刀剪短,倒入芝麻油拌勻。

  4、鍋中倒入油,油熱後放入洋蔥絲、牛肉絲、胡蘿蔔絲、香菇絲、黑木耳絲炒熟,盛出放涼備用。

  5、将炒熟後的原料與粉條、菠菜段、小蔥段、大蒜碎混合,調入生抽、鹽、白糖、撒上胡椒碎和白芝麻拌至,即可完成。

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