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大蝦需要煮多長時間

知識 更新时间:2025-12-18 04:49:33

  由于蝦的種類不同,所以時間不相同,一般需要煮制10分鐘左右。

  主料:河蝦。

  輔料:鹽,姜,蔥,料酒。

  做法:

  1、洗淨河蝦,放在一個大一點的碗裡,倒入料酒後,适當拌一下後用盤子蓋上放10分鐘。

  2、鍋裡倒入一小碗水,然後倒入蝦,放入姜絲、蔥花、鹽、料酒。

  3、在水煮過程中要隔1至2分鐘翻炒幾下,以便均勻受熱。

  4、當蝦體由青慢慢變紅,6分鐘至8分鐘後起鍋即可食用。

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