黑豆當能和黃豆一起弄成豆漿喝,但是純黑豆漿更有益。
黃豆:性味甘,平。入脾,胃經。清熱利小便,解毒。
綠豆:《日用本草》:味甘,涼平,無毒。 兩種豆類藥性相同,均為甘平,無相克。一起食用理應搜索沒有副作用。
黑豆具有豐富的蛋白質和微量元素,幾乎可以滿足人體所需的全部營養成分。它的減肥原理在于它的營養成分的多元。所以把黑豆和大米煮粥即能滿足營養的需求。
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