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黃豆花生米和紅蘿蔔成鹹菜的方法

知識 更新时间:2026-08-02 13:54:37

  黃豆花生米和胡蘿蔔鹹菜:主料:花生米200g,黃豆200g,芹菜100g,胡蘿蔔1根。輔料:油适量,鹽适量,小蔥适量,八角适量,桂皮适量。

  步驟:1.将泡過的花生米、黃豆、胡蘿蔔、芹菜洗淨。

  2、鍋裡放上冷水,在放入八角、桂皮、花生米、黃豆和适量的鹽開中火煮熟。

  3、芹菜和胡蘿蔔分别切丁。

  4、切好的芹菜和胡蘿蔔丁放入盆裡,放入鹽腌制10分鐘,再把腌出的鹽水倒掉,倒入煮好晾涼的花生米和黃豆倒在一起。

  5、加少許的雞精拌勻即可。

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