雞蛋裡有黑紅色的東西應該是已經開始孵化的蛋,雞蛋其實就是一個胚胎,蛋黃和蛋清隻是提供給小雞孵化的營養。
一般說來新鮮的雞蛋是不會有這種情況出現的,而出現這種情況隻有兩個原因:一是雞蛋在長時間存放時溫度太高(高于25度),那麼雞蛋就會自然孵化。二是雞蛋經過孵化5天後就能看到有明顯的血絲。所以當你将生雞蛋打出來後發現有紅紅的像血一樣東西,主要是由上面兩方面造成的,吃是可以吃,隻不過營養價值遠遠不如鮮雞蛋而已。當然最好将雞蛋煮熟一點!
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