皮蛋蛋殼發黴了能吃,外殼發黴但是裡面和原來一樣,并未變質,可以食用。
皮蛋是以鴨蛋為制作原料的加工食品。又稱松花蛋、變蛋等,是中國傳統的風味蛋制品,不僅為國内廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有的盛名,而且還有一定的藥用價值。坊間常用來治療咽喉痛,咽療,聲音嘶啞,便秘,火旺者最宜。 皮蛋,不但是美味佳肴,而且還有一定的藥用價值。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!