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猕猴桃制品有哪些

知識 更新时间:2024-11-11 18:28:26

  有猕猴桃幹、猕猴桃酒、果脯、醬、果汁、飲料等。

  猕猴桃,也稱奇異果。猕猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃堿、蛋白水解酶、單甯果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

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