鉀肥的作用有以下一些:
1、促進酶的活化。對酶的活化作用是鉀在植物生長過程中最重要的功能之一。
2、促進光合作用和光合産物的運輸。
3、促進蛋白質合成。
4、增強植物的抗逆性。鉀能使作物體内可溶性氨基酸和單糖減少,纖維素增多,細胞壁加厚;鉀在作物根系累積産生滲透壓梯度能增強水分吸收;鉀在幹旱缺水時能使作物葉片氣孔關閉以防水分損失。因此鉀能增強作物的抗病、抗寒、抗旱、抗倒伏及抗鹽能力。
5、改善作物産品品質,提高糧食作物蛋白質的含量、油料作物的粗脂肪和棕榈酸含量、薯類和糖料作物澱粉和糖分含量。
6、改善果菜的形狀、大小、色澤和風味,增強其耐貯性。
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