木瓜粥具有平肝和胃,舒筋活洛,軟化血管,抗菌消炎,抗衰養顔,抗癌防癌,增強體質之保健功效,木瓜是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。
食材主料:木瓜250克、輔料長香米适量、冰糖适量。
1、做法步驟:
2、木瓜去皮切成小塊;
3、上鍋蒸熟;
4、長香米洗淨浸泡一會;
5、先用旺火煮沸後,再改用小火煮半小時;
6、下入蒸熟的木瓜;
7、放冰糖調味,也可以不放;
8、續煮至粳米軟爛,即可盛起食
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