每種燕窩的保質期不一樣:
1、幹燕窩;
密封保鮮袋或保鮮盒密封,放到冰箱的保鮮或者冷藏格。 燕窩徹底晾幹後,放到通風陰涼無潮的地方,也可。 燕窩幹貨不要放在冰箱或微波爐的頂部,熱量會讓燕窩 變質,也不要放在潮濕的地方 , 潮濕的地方會使燕窩發黴。處理不當而發現燕窩有輕微發酶,可用牙刷加少許水分擦淨,将之風乾即可,不可拿去太陽曬,會嚴重影響其質量。保質期2年。
2、濕燕窩;
含水量多的燕窩即使放入冰箱也容易變質,所以一定要吹幹再保存,否則榮易發黴。 有濕
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