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烤茄子放什麼調料

知識 更新时间:2024-12-02 03:18:17

  烤茄子調料:蒜、香油、鹽、生抽、小蔥、辣椒面。

  烤茄子的步驟:

  1、大蒜切末,小蔥切花;

  2、茄子刷油,放烤盤上,入已預熱的210度上下火烤箱,烤15分鐘;

  3、制作調料,在蒜末中加入香油、鹽、生抽;

  4、取出烤好的茄子,淋上調料;

  5、加入适量辣椒面,再入烤箱烤5分鐘;

  6、撒上蔥花。

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