微波爐做清蒸魚:
1、首先将魚洗淨,雙面化兩道,抹上醬油或者鹽;
2、将洗好的蔥切小段,姜切片,蒜切段備用;
3、待魚腌制十五分鐘後,将姜片,蔥白放入魚肚及魚背,在魚身上撒上豆瓣醬,放上蒜苗;
4、加适量水,一點點就好,放入微波爐八分鐘中火。根據自己的口味放入辣椒,将豆瓣醬改成喜歡吃的辣椒醬及其他醬料。
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