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蘿蔔去火嗎

知識 更新时间:2025-02-07 06:00:46

  吃胡蘿蔔有瀉火的作用的。胡蘿蔔為傘形科,一年生或二年生的根菜。原産地中海沿岸,我國栽培甚為普遍,以山東、河南、浙江、雲南等省種植最多,品質亦佳,秋冬季節上市。胡蘿蔔供食用的部分是肥嫩的肉質直根。胡蘿蔔的品種很多,按色澤可分為紅、黃、白、紫等數種,我國栽培最多的是紅、黃兩種。按形狀可分為圓錐形和圓柱形。胡蘿蔔肉質細密,質地脆嫩,有特殊的甜味,并含有豐富的胡蘿蔔素,維生素C和B族維生素。

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