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帝王蟹如何保存

知識 更新时间:2025-02-03 16:34:44

1、活蟹離水後置于濕冷環境下可存活24小時,經适當鍍冰衣處理,冷凍蟹段可保存帝王蟹1年。

2、新鮮帝王蟹貨架保存期為一周,解凍蟹為3天。

3、冷凍蟹應置于零下18度,新鮮蟹應置于0度至1度保存。

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