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雞排空氣炸鍋要幾分鐘

知識 更新时间:2024-12-12 23:33:08

  空氣炸鍋炸雞排要20分鐘左右。将雞胸肉敲扁放入盆中,加生抽、生姜、大蒜、料酒、鹽腌制半小時。雞蛋打散加鹽、豆粉攪拌均勻,放入雞胸肉均勻裹上蛋液,再均勻裹上面包糠,放入空氣炸鍋180度炸20分鐘左右即可。

  空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”,它通過高溫加熱機器裡面的熱管來産生熱空氣,然後用風機将高溫空氣吹到鍋内加熱食物,使熱空氣在封閉的空間内循環,利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達到煎炸的效果。所以,空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。

  空氣炸鍋在中國市面上的空氣炸鍋品種衆多,市場發展較為迅速。生産量從2014年的64萬台發展到2018年達到625萬台,較2017年增長28.8%。

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