飯桌上的規矩和禮儀有:
1、 入座後姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣, 或将手放在鄰座椅背上。
2、用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。
3、口内有食物,應避免說話。
4、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴, 取菜舀湯,應使用公筷公匙。
5、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。
6、送食物入口時,兩肘應向内靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。
7、遇有意外,如不慎将酒、水、湯計濺到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌賠罪。
8、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞,不可伸手橫越,長驅取物。
9、食畢,餐具務必擺放整齊,不可淩亂放置。
10、主食進行中,不宜抽煙,如需抽煙,必須先征得鄰座的同意。
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