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蔥花烙餅的做法烙餅的做法視頻

知識 更新时间:2025-05-09 12:28:45

  材料:面粉、蔥花、鹽、香油。

  做法:

  1、小蔥洗淨切成蔥花;

  2、面裡加少許油,用七八十度左右的水和面,和好之後蓋上保鮮膜醒二十分鐘;

  3、案闆上灑少許油,把面團擀成薄片,撒上鹽和蔥花;

  4、從一側卷起來,用刀分成均勻等分;

  5、從一頭卷起來,擀成圓片,醒上幾分鐘;

  6、鍋内加少許油,手放在上面微微熱時加入餅,蓋上鍋蓋,煎至兩面金黃即可。

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