豆芽不能催奶,黃豆芽排骨豆腐湯可催奶。
豆芽排骨豆腐湯的簡介:
黃豆芽配豆腐炖排骨湯是廣東省的傳統名菜,屬于粵菜系。營養豐富、口味淡雅,富含蛋白質、纖維素,對脾胃火氣大、消化不良、排洩不暢者很适宜,可促進腸胃蠕動,并清降胃火。豆腐切一寸方塊。小排骨洗淨切小塊,先入滾水中氽燙。湯鍋入高湯煮開後,先放入小排骨、黃豆芽與姜片,待滾後以小火煮30分鐘,最後加入豆腐煮10分鐘,并以鹽及胡椒粉調味,擺上蔥段即可。
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